コーヒーと紅茶、どちらにカフェインが多い？一見コーヒーの方が強そうですが、実は抽出方法によって違いがあります。カフェインの含有量や体への影響をわかりやすく比較します

コーヒーと紅茶、カフェインが多いのはどっち？量と効果を徹底比較！

朝の目覚めに飲む「コーヒー」☕、午後のティータイムに楽しむ「紅茶」🍂。
どちらにも共通して含まれているのがカフェインです。

では実際、コーヒーと紅茶、どちらの方がカフェインが多いのでしょうか？
この記事では、カフェイン量の違いから体への影響まで、科学的にわかりやすく解説します。

カフェインとは？眠気を覚ます成分の正体

カフェインとは、コーヒー豆・茶葉・カカオなどに含まれる天然のアルカロイドで、
中枢神経を刺激して眠気を防ぎ、集中力を高める作用があります。

一般的な効果は次の通りです：

ただし、摂りすぎると不眠・動悸・胃の刺激といった副作用もあるため注意が必要です。

コーヒー豆も紅茶の茶葉も、どちらももともとカフェインを多く含む植物ですが、
飲み物としてのカフェイン量は「お湯の量」「抽出時間」「温度」によって変化します。

以下の表で、代表的な飲み方ごとのカフェイン量を比較してみましょう👇

つまり、1杯あたりのカフェイン量はコーヒーが圧倒的に多いという結果になります。

実はちょっとしたトリックがあります。
茶葉そのもの（乾燥状態）では紅茶の方がカフェインを多く含むのです。

ただし、紅茶は抽出時に茶葉をお湯に浸す時間が短く、
お湯の量も多いため、実際にカップに溶け出すカフェイン量は少なくなります。

一方コーヒーは、豆を高温・長時間で抽出するため、
より多くのカフェインが液体に溶け出すのです。

コーヒーは吸収が早く、飲んで15分ほどでカフェインが効き始めます。
そのため、眠気覚ましには即効性があるのが特徴。

一方紅茶は、カフェインに加えてテアニン（アミノ酸）を含むため、
リラックス効果があり、ゆるやかに集中力を高める作用があります。

簡単に言うと、コーヒーは“覚ます”飲み物、紅茶は“整える”飲み物です。

健康的な成人の場合、1日のカフェイン摂取上限の目安は400mg程度（コーヒー約4杯分）とされています。

夜に飲むと眠れなくなったり、胃への刺激が強く出ることもあるため、
夕方以降はカフェインレスコーヒーやハーブティーに切り替えるのがおすすめです。