ドーナツとベーグルの違い|調理法と食感比較
見た目が似ている「ドーナツ」と「ベーグル」ですが、実はまったく異なる食べ物です。ここでは両者の違いを紹介します。
ドーナツの特徴
小麦粉を使った生地を油で揚げた菓子パン。砂糖やチョコレートでデコレーションされ、甘くて柔らかいのが特徴です。
ベーグルの特徴
小麦粉の生地を一度茹でてから焼き上げるパン。弾力のあるもちもちした食感が魅力で、ヘルシー志向の人に人気です。
比較表|ドーナツとベーグル
項目 | ドーナツ | ベーグル |
---|---|---|
調理法 | 油で揚げる | 茹でてから焼く |
食感 | ふんわり柔らかい | もちもち弾力がある |
カロリー | 高め | 比較的低め |
用途 | スイーツ | 食事パン |
甘いおやつならドーナツ、腹持ちの良いパンとして楽しみたいならベーグルがおすすめです。
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