ヨーグルトとギリシャヨーグルトの違い|栄養と食感比較
健康志向の高まりで人気の「ヨーグルト」。その中でも「ギリシャヨーグルト」は濃厚で栄養価が高いと注目されています。両者の違いを解説します。
ヨーグルトの特徴
乳酸菌で発酵させた乳製品。滑らかで水分が多く、手軽に食べられます。
ギリシャヨーグルトの特徴
ヨーグルトから水分(ホエイ)を取り除いたもので、濃厚でたんぱく質が豊富。食べ応えがあります。
比較表|ヨーグルトとギリシャヨーグルト
項目 | ヨーグルト | ギリシャヨーグルト |
---|---|---|
食感 | なめらかで軽い | 濃厚でクリーミー |
栄養 | バランスが良い | 高タンパク・低糖質 |
用途 | そのまま食べる | 料理やスイーツにも活用 |
軽く食べたい時はヨーグルト、満足感や栄養を重視するならギリシャヨーグルトがおすすめです。
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